寒い日が続きます。本日は手打ちうどん

母は今日もお泊り。昨日に引き続き今日も寒いのなんの。

そして大嫌いな強風。外のゴミ箱またしても吹き飛ばされ、ふたも本体も中身（空き缶）も何処へ？

放っておくわけにも行かず、探しに出かける。

我が家は山の斜面に立っており、その斜面のあちこちに散らばっておりました。

「もう、いいかげん学習しろよ」と思いながら、ぴゅーぴゅー吹きすさぶ北風のなか、髪の毛ふり乱しての回収。

まったく、ヅラだったらとっくに吹き飛ばされてるよ！！

やっとこさ拾い集め、思い知れとばかり、ゴミ箱の底に重たい石を投げ入れて万全の設置、今度は大丈夫

　　さて、今日は昨日こねて、ぎゅっ、ぎゅっ、と踏んで寝かせておいたうどんを打ちます。

だいぶん打ちなれて、技がこなれてまいりました（と、本人は思っとります）

今日は茹でたてを釜揚げで食してみるつもり。

そこへまたしてもタイミング良く、夫の伊東の友人現れ、試食の餌食に。昨日の母のためのふりかけかけて、試してもらう。

毎度お馴染み「おいしいよ」、いただきました！

私も食す・・・「いけるよ！」

夫の友人「たまご入れちゃおうかな」と生卵投入。「すっごい旨い！！」そうな。

我が家族にも概ね好評。「やっぱりおつゆで食べたい」ってんで、だし汁をつくる。

またかつお節・・・今日は高級じゃないかつお節使ったから・・・捨てちゃいました

なにか有効な使い途ないですかね？

昆布も使うので佃煮にもしてるんですが、そんないつもいつも食べきれない。

やっぱり「ほんだし」が無駄ないってことか。味の素さんやっぱ使わせてもらいます。

　今日は本当に寒くて、寒がりの私はどうにもやる気失せてしまうので、母のぺっ、ぺっ、止めさせるための

フーズ考えられませんでした。

今月いっぱい続くようです、この寒さ。嫌ですね。

皆様お風邪ひかれませぬよう・・・